La "Huerta de Alicante" se refiere a la región agrícola tradicional que rodea la ciudad de Alicante, ubicada en la Comunidad Valenciana, en la costa este de España. Al igual que la Huerta de Valencia, esta área es conocida por sus prácticas agrícolas tradicionales y su contribución a la producción de alimentos frescos y de calidad.

En la Huerta de Alicante, los agricultores han utilizado métodos de irrigación y cultivo adaptados a las condiciones climáticas mediterráneas de la región. Se cultivan una variedad de productos, incluyendo frutas como cítricos, hortalizas, almendras y uvas. La huerta, con su sistema de acequias y terrazas, ha sido fundamental para el desarrollo agrícola de la zona.

La ubicación geográfica de Alicante, con su clima soleado y su proximidad al mar, también influye en la diversidad de productos agrícolas que se pueden cultivar en la huerta. La producción agrícola de la Huerta de Alicante no solo es importante desde el punto de vista económico, sino que también ha dejado una marca en la cultura culinaria de la región.

La preservación y promoción de prácticas agrícolas sostenibles y la protección de los paisajes tradicionales son aspectos importantes para asegurar el futuro de la Huerta de Alicante en un contexto de desarrollo y cambio. Estos esfuerzos buscan mantener la rica herencia agrícola y cultural de la región.